Бялковыя фітнес блінцы. Тварог і пратэінавыя аладкі: рэцэпт.

  1. Пратэінавыя бліны: рэцэпты
  2. Класічныя пратэінавыя блінцы (без мукі)
  3. З чарніцамі і бананам
  4. Блінцы з кефіру
  5. шакаладныя блінцы
  6. бананавыя блінцы
  7. Пратэінавыя і міндальным маслам
  8. Пратэінавыя блінцы хуткага прыгатавання
  9. Інгрэдыенты для падрыхтоўкі пратэінавых блінцоў:
  10. інвентар:
  11. Падрыхтоўка пратэінавых блінцоў:
  12. Крок 2: смажым пратэінавыя блінцы.
  13. Крок 3: падаем пратэінавыя блінцы.
  14. 1. Самыя простыя бліны з пратэінам
  15. 2. Бананавыя бліны
  16. 3. Шакаладныя бліны з арахісавае масла
  17. 4. Блінцы на кефіры
  18. 5. Блінцы на аснове аўсяных шматкоў з чарніцай і бананамі

Калі вам надакучыла аднастайнае харчаванне, і вы хочаце з'есці, што ні будзь смачненькае (пры гэтым, не набраўшы лішніх тлушчавых адкладаў), то прыгатуйце сабе - пратэінавыя бліны.

Яны выдатна дапамогуць разнастаіць ваш рацыён харчавання. Бялковыя бліны прыемныя на густ і ўтрымліваюць у сабе шмат карысных рэчываў. Можаце штодня з'ядаць пару бліноў падчас сняданку.

Рыхтуюцца яны вельмі хутка і вельмі проста. Для таго, што б іх прыгатаваць, вам не трэба купляць якія то экзатычныя інгрэдыенты. Ніжэй прыведзены некалькі самых хадавых рэцэптаў.

Пратэінавыя бліны: рэцэпты

рэцэпт №1

  • з ывороточный пратэін - 30г
  • курыныя яйкі - 1шт
  • малако - па гусце

Спосаб прыгатавання:

У глыбокую міску які кідаецца пратэін і курынае яйка - перашкаджаем. Потым паступова дадаем малако і змешваем. Малака трэба дадаць роўна столькі, што б атрымалася злёгку самаю сумесь. Пасля таго, як добра ўсё перамяшалі - Выліваем гэтую сумесь на антіпрігарная патэльню і абсмажваем з абодвух бакоў (што б блін злёгку падсмажыцца).

Вавёркі - 33г

Тлушчы - 6г

Вугляводы - 5г

Калорыі - прыкладна 220

рэцэпт №2

  • ёг УРТ (1.5%) - 200мл
  • шматкі аўсяныя - 100г
  • Сыроватачны пратэін - 60г (2 мерныя лыжкі)
  • яблык - 1/3
  • персік - 1/3
  • маліна - 50г
  • арахіс - 50г

Спосаб прыгатавання:

Здрабніце шматкі ў блендере. Дадайце ёгурт, пратэін, садавіна і змяшайце да аднастайнай масы. Дадайце арахіс і трохі ўзбіце (што б з арахіса атрымаліся кавалачкі). Пячыце аладкі на разагрэтай патэльні з антіпрігарная пакрыццём пад вечкам на сярэднім агні па 3 хвіліны з кожнага боку. Вось і ўсё! Атрымалі смачныя і карысныя бялковыя бліны!

Прапорцыі нутриентов на агульную масу:

Вавёркі - 60г

Тлушчы - 24г

Вугляводы - 94г

Калорыі - 1077

Вось вам яшчэ адзін рэцэпт, у якім няма пратэінавыя парашка.

рэцэпт №3

  • бан Аны - 300г
  • малако - 60мл
  • аўсяныя шматкі - 100г
  • соль - дробка
  • яйкі - 1шт

Спосаб прыгатавання:

Перад падрыхтоўкай, трэба перамалоць аўсяныя шматкі да стану мукі. А цяпер непасрэдна сам працэс падрыхтоўкі: у блендере ўзбіць яйка і соль. Дадаць парэзаныя бананы, таксама ўзбіць. Уліць малако і ўсыпаць муку. Узбіць яшчэ раз. Цеста павінна атрымацца, як густая смятана. Смажыць на антіпрігарная патэльні.

Ні для каго не сакрэт, што для падтрымання цела ў добрай форме трэба сачыць за харчаваннем. Дыетолагі рэкамендуюць выключыць мучныя і высокакаларыйныя прадукты, каб дамагчыся пахудання. Акрамя таго, ужыванне здаровай ежы дапаможа пазбегнуць шматлікіх захворванняў, звязаных з сардэчна-сасудзістай сістэмай і страўнікава-кішачны тракт. Але далёка не ўсе гатовыя адмовіцца ад сваіх любімых прадуктаў на карысць здаровага харчавання . У такім выпадку дыетолагі рэкамендуюць шукаць альтэрнатыву смачным страў. Напрыклад, замест звычайных блінцоў можна ёсць блінцы пратэінавыя. Іх карысць заключаецца ў асаблівай тэхналогіі падрыхтоўкі, дзякуючы якой яны атрымліваюцца нятлусты і пажыўнымі. Прапануем вам некалькі рэцэптаў прыгатавання гэтых блінцоў.

Класічныя пратэінавыя блінцы (без мукі)

пратэінавыя блінцы без дадання мукі лічацца класічным прыкладам здаровага харчавання. Для іх падрыхтоўкі спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

  1. 300 грам нятлустага і несалодка тварагу.
  2. Палова скупая пратэіна.
  3. 5 яечных жаўткоў.
  4. 300 грам шматкоў аўсяных.

Старанна змяшайце ўсе інгрэдыенты, каб не засталося камячкоў. Разагрэйце патэльню, выліце цеста. Калі боку блінца стануць карычневымі, перавярніце яго. Блінцы пратэінавыя можна падаваць з арахіс або міндалем.

З чарніцамі і бананам


З чарніцамі і бананам

Для іх падрыхтоўкі назапасьцеся наступнымі прадуктамі:

  1. Тры яечных вавёрка.
  2. Адзін скупы пратэіна.
  3. 500 грам чарніцаў.
  4. 500 грам шматкоў аўсяных.
  5. Разрыхляльнік (2 чайныя лыжкі).
  6. Палоўка саспелага банана.

Пакладзеце ў блендер, здрабніце да атрымання мукі. Потым дадайце туды разрыхляльнік, вавёркі, банан і пратэін, зноў усё змяшайце. У сумесь для пратэінавых блінцоў усыпце чарніцу і размяшайце. Пасля гэтага можна прыступаць непасрэдна да жарке бліноў. Іх трэба смажыць 30 секунд на адным баку і 40-45 - на іншы. Перад падачай можна ўпрыгожыць рэшткамі чарніцы і бананаў.

Блінцы з кефіру

Блінцы пратэінавыя з кефіру патрабуюць вялікай колькасці прадуктаў для падрыхтоўкі, але водгукі сведчаць, што яны літаральна растаюць у роце.

  1. 600 мл абястлушчанага кефіру.
  2. 500 грам мукі.
  3. 500 грам шматкоў аўсяных.
  4. Дробка солі.
  5. Адна чайная лыжка разрыхляльніка.
  6. 500 мл нятлустага малака.
  7. 3 яечных вавёрка і адзін жаўток.
  8. Ванільны цукар.
  9. Свежыя ягады (чарніцы, маліна, клубніцы і т. Д.).

Мука, ​​разрыхляльнік, аўсяныя шматкі і соль злучаюцца ў адной рондалі, у іншай размешваць малако, кефір, цукар ванільны і яйкі. Усё добра ўзбіваем. Дзве сумесі злучаем, перашкаджаем так, каб не атрымалася камячкоў. Калі атрымаецца аднастайнае цеста, можна дадаць у яго ягады і смажыць блінцы на разагрэтай патэльні. Кефірныя бліны рыхтуюцца каля 1,5 хвілін на адным баку і столькі ж на іншы.

шакаладныя блінцы


шакаладныя блінцы

Пратэінавыя блінцы з густам шакаладу - выдатнае пачатак дня. Такая страва падыме настрой і наладзіць на пазітыўны лад. Для таго каб прыгатаваць блінцы пратэінавыя шакаладныя, назапасьцеся наступнымі інгрэдыентамі:

  1. Палоўка пратэінавага скупая. Каб узмацніць смак шакаладу, выбірайце пратэін з густам арахісавай пасты.
  2. 5 яечных бялкоў.
  3. 1 сталовая лыжка арахісавага алею.
  4. 2 сталовыя лыжкі какосавых шматкоў.

Спачатку трэба ўзбіць, потым змяшаць усе інгрэдыенты. Важна, каб цеста атрымалася густое. Пасля таго як перамяшаную прадукты, праверце, каб у сумесі для пратэінавых блінцоў не было камячкоў. Калі ўсё ў парадку, пачынайце выліваць цеста на разагрэтую патэльню. Пячыце як звычайныя блінцы. Пры падачы можна ўпрыгожыць арахіс, шакаладным маслам або ягадамі.

бананавыя блінцы

Для падрыхтоўкі бананавых пратэінавых блінцоў спатрэбяцца такія інгрэдыенты:

  1. 1 скупы пратэіна, лепш з густам ванілі.
  2. 300 грам какосавых шматкоў.
  3. 1 саспелы банан.
  4. 1 сталовая лыжка какосавага алею.
  5. 6 курыных яек.
  6. Карыца.
  7. Кляновы сіроп (па гусце).


Кляновы сіроп (па гусце)

Пратэінавыя блінцы з бананам рыхтуюцца так: спачатку яйкі добранька ўзбіваюцца, потым да іх дадаюцца какосавыя шматкі, палоўка банана, раздаўленая ў кашыцу, трохі кляновага сіропу. Усе прадукты змяшаць паміж сабой да адукацыі аднастайнай масы. Какосавае алей варта падцяпліць пасля гэтага дадаць да сумесі для блінцоў.

Разагрэйце патэльню, выліце крыху алею і пачынайце смажыць блінцы. Яны рыхтуюцца сапраўды гэтак жа, як і звычайныя бліны. Пры падачы можна паліць рэшткамі і ўпрыгожыць бананам.

Пратэінавыя і міндальным маслам

Для таго каб прыгатаваць такія пратэінавыя блінцы, трэба мінімум прадуктаў:

  1. 1 скупы пратэіна, пажадана з густам ванілі.
  2. 400 мл чыстай вады.
  3. 3 бялку курынага яйка.
  4. Трохі свежай трускаўкі.
  5. 1 сталовая лыжка міндальнага масла.
  6. Кляновы сіроп.
  7. 1 гарбатная лыжка цукру.


1 гарбатная лыжка цукру

Змяшайце ўсе інгрэдыенты. Як толькі цеста прыме аднастайную кансістэнцыю, можаце пачынаць пячы блінцы на сярэднім агні. Іх трэба часта пераварочваць: прыкладна раз у паўхвіліны. Перад падачай наліце ​​на талерку трохі міндальнага масла, зверху дадайце цукру, кляновы сіроп і разрэзаную напалам клубніцы.

Пратэінавыя блінцы хуткага прыгатавання

Пратэінавыя блінцы, рэцэпт якіх прадстаўлены ніжэй, рыхтуюцца ўсяго толькі з трох інгрэдыентаў:

  1. Палоўка саспелага банана.
  2. 1 жаўток.
  3. 2 яечных вавёрка.

Ўзбіце жаўток і бялкі да пенообразного стану. Разамніце відэльцам банан, дадайце яго да яечнай вадкасці. Перашкаджайце прадукты да тых часоў, пакуль сумесь не згусне. Пасля гэтага блінцы можна смажыць.

Пратэінавыя блінцы - гэта ідэальнае страва для сняданку, якое насыціць вас карыснымі мікраэлементамі для прадуктыўнасці на працягу ўсяго дня.

Пратэінавыя блінцы у першую чаргу ацэняць прыхільнікі спартыўнага харчавання . Бо менавіта ім важна, каб ежа была досыць багатая бялком і іншымі пажыўнымі рэчывамі , Якія арганізм расходуе падчас трэніровак. Не варта гэтак жа забываць, што пратэін асабліва важны для набору мышачнай масы. І хоць рэцэпт блінцоў вельмі просты, выходзяць яны проста ачмуральнымі. Паспрабуйце самі!

Інгрэдыенты для падрыхтоўкі пратэінавых блінцоў:

  1. Яйкі курыныя 2 штукі
  2. Пратэін 1/2 чарпака
  3. Малако 150 мілілітраў
  4. Алей колькі спатрэбіцца для смажання

Не пасуюць прадукты? Выберы падобны рэцэпт з іншых!

інвентар:

Глыбокая міска, міксер або венца, апалонік, бліновая сковородка, тоўстая лапатка, плоская талерка, варонка, бутэлька.

Падрыхтоўка пратэінавых блінцоў:

Крок 1: рыхтуем цеста з пратэінам.



У глыбокай місцы змешваем паміж сабой усе інгрэдыенты. Гэта значыць высыпаем пратэін, да яго разбіваем яйкі, размешваць, а пасля тонкім струменьчыкам, не перастаючы мяшаць, ўліваем малако. У канцы добранька міксерам або звычайным венцам змешваем масу, даводзячы яе да аднастайнага стану без камячкоў.
Далей рабіце так, як вам зручней. Вы можаце пакінуць цеста ў місцы і выліваць яго на патэльню з дапамогай апалонікам, але я прапаную для зручнасці пераліць масу ў пластыкавую банку з невялікім горлышком. А для таго, каб у працэсе пералівання ня расплюхаць цеста для пратэінавых блінцоў па ўсёй кухні, выкарыстоўвайце адмысловую варонку.

Крок 2: смажым пратэінавыя блінцы.

На пліце разагрэйце патэльню, уліўшы ў яе зусім невялікая колькасць расліннага алею . Цяпер, калі патэльня распалілася, уліце прыгатаваную масу тонкай бруёй, раўнамерна размяркоўваючы яе па дне посуду. Смажыць пратэінавыя блінцы трэба на сярэднім агні.
Калі цеста схопіцца і ніжні бок вырабы пакрыецца чырванню, перавярніце блін, папярэдне падчапіўшы яго тоўстай лапаткай. Як толькі першы будзе гатовы, перакладзеце яго на плоскае страва і працягвайце. Рыхтуйце да таго часу, пакуль маса з яек, пратэіна і малака не скончыцца.

Крок 3: падаем пратэінавыя блінцы.



Гатовыя пратэінавыя блінцы падавайце гарачымі. Дапоўніце іх па жаданні тварагом, бананамі або арэхавым алеем. У якасці напою выдатна падыходзяць разнастайныя сокі. Спадзяюся, вы па вартасці ацэніце такі пажыўны сняданак, і абавязкова возьмеце сабе на заметку дадзены рэцэпт.
Прыемнага апетыту!

Пратэінавыя блінцы можна так жа рыхтаваць без выкарыстання алею. Для гэтага вам спатрэбіцца патэльня з антіпрігарная пакрыццём. Але будзьце асцярожныя пры перагортванні, так як вырабы могуць раскрышыць. Пераварочваць блін трэба толькі поле таго, як ён добра схопіцца і пропечется з аднаго боку.

Густ бліноў, прыгатаваных па дадзеным рэцэпце, шмат у чым залежыць ад пратэіна, які вы выкарыстоўваеце.

Гэтак жа пратэінавыя блінцы можна рыхтаваць з аўсянай або пшанічнай мукі, а яшчэ з даданнем бананаў, чарніцы або Геркулесавых шматкоў.

У большасці блінцы асацыююцца з непамерным колькасцю вугляводаў і тлушчаў. Аднак у апошнія гады стаўленне да правільным харчаванні змянілася, і пачалі з'яўляцца новыя рэцэптуры звыклай ежы з нязвыклых інгрэдыентаў. У выніку з'явіўся рэцэпт пратэінавых блінцоў: незвычайна далікатных і смачных, з высокім утрыманнем бялку.

гэтак карысны сняданак прыйдзецца па густу нават тым, хто на дадзены момант сушыцца, бо выключыўшы муку (нават цельнозерновые) з рэцэптуры, мы атрымалі абсалютна новае пажыўнае страва , Якое спрыяе росту цягліц без набору лішняга тлушчу.

Пратэінавыя блінцы без мукі стануць тваім частым госцем на стале, бо паўнавартасны сняданак без іх складана сабе ўявіць. Дадзенае страва ты зможаш выкарыстаць і як сняданак, і як смачны дэсерт пры наборы масы.

Любыя пратэінавыя бліны рыхтуюцца вельмі хутка і, у асноўным, толькі на адзін раз. Гэта значыць, што такія блінцы не прызначаныя для працяглага захоўвання, бо яны губляюць з часам свае смакавыя якасці. Таму лепш кожную раніцу рыхтуй свежую порцыю любімага прысмакі.

Простыя пратэінавыя блінцы

Табе спатрэбіцца: Табе спатрэбіцца:

  • чвэрць кубкі нятлустага тварагу
  • чвэрць кубкі аўсяных шматкоў
  • палова скупая пратэіна
  • палова кубкі бялкоў (тры-чатыры штукі ад буйных яек)

Змяшай ўсе інгрэдыенты ў місцы да атрымання аднастайнай масы. Разагрэйце добранька патэльню і выпякаць невялікія пратэінавыя блінцы без мукі на сухі, нічым не змазанай, патэльні да атрымання залацістай скарыначкі з абодвух бакоў. Такія блінцы выдатна спалучаюцца з арахісавай пастай і міндалем.

Блінцы з двух інгрэдыентаў

Табе спатрэбіцца: Табе спатрэбіцца:

  • адно яйка
  • два бялку
  • адзін-два банана

Гэты мяркуе, што спачатку ты змяшаліся яйка з вавёркамі да атрымання аднастайнай масы, а затым дадасі нарэзаны лустачкамі банан. Банан пры гэтым добранька разамні відэльцам да атрымання сумесі, па кансістэнцыі якая нагадвае вадкую смятану.

Вылівай будучыя пратэінавыя бліны на сухую патэльню каля шасці сантыметраў у дыяметры і Ладзь прыкладна па падлогу хвіліны на кожным боку. Блінцы спалучаюцца з шакаладным і фруктовымі Топінг без цукру.

5 рэцэптаў смачных пратэінавых блінцоў

Карысны сняданак з'яўляецца адной з умоў дасягнення пастаўленых фітнес-мэтаў. Пры гэтым вельмі хочацца, каб ежа была не толькі здаровай, але і смачнай. На сённяшні дзень бліны на аснове пратэіна - гэта менавіта тое, што трэба для росту цягліц. Прапануем вашай увазе 5 рэцэптаў смачных пратэінавых блінцоў, якія здольныя задаволіць патрабаванні і густы любога чалавека.

1. Самыя простыя бліны з пратэінам

Каб прыгатаваць такую ​​страву нам спатрэбіцца:

  • Паўшклянкі бялкоў;
  • 0,5 скупая пратэіна;
  • Чвэрць шклянкі аўсяных шматкоў;
  • Тварог (1/4 кубкі).

Неабходныя кампаненты добра змяшаць, у выніку чаго ўтвараецца цеста. На распаленай патэльні смажыць блінцы, перагортваючы іх у той момант, калі краю іх стануць карычневымі. Гатовую закуску трэба падаваць на стол, падсаладзіўшы яе міндалем і арахісавае масла.


2. Бананавыя бліны

Для падрыхтоўкі блінцоў трэба падрыхтаваць:

  • банан;
  • Чвэрць шклянкі какосавых шматкоў;
  • 2 вавёрка;
  • Кляновы сіроп (які не ўтрымлівае цукар);
  • Трохі карыцы;
  • 1-2 скупая пратэіна (можна выкарыстоўваць з густам ванільнага марозіва);
  • Яйкі (6 шт.);
  • Какосавае алей - 1 ст. лыжка.

Какосавыя шматкі трэба змяшаць у зручнай ёмістасці з паловай банана, туды ж неабходна дадаць па малому цукру ў вадкім выглядзе. Далей уліць у сумесь какосавае масла , Папярэдне летняе ў мікрахвалеўцы. Таксама не варта забываць і пра карыцы.

Патэльню нагрэць да 300ºС і смажыць бліны па некалькі хвілін з абодвух бакоў. Астатнюю палову банана трэба парэзаць кружочкамі, выкласці на гатовае страва і паліць Клінавым сіропам.


Астатнюю палову банана трэба парэзаць кружочкамі, выкласці на   гатовае страва   і паліць Клінавым сіропам

3. Шакаладныя бліны з арахісавае масла

Для падрыхтоўкі такога арыгінальнага і смачнага стравы спатрэбяцца наступныя прадукты:

  • Какосавыя шматкі (2 ст. Лыжкі);
  • 0,5 скупая пратэіна (густ арахіса);
  • Алей арахісавае;
  • Яечныя вавёркі.

У ёмістасці варта злучыць абсалютна ўсе наяўныя кампаненты, каб утварылася цеста густой кансістэнцыі. Абсмажваць блінцы неабходна да гатоўнасці, а потым паліць іх арахісавае масла.


4. Блінцы на кефіры

Стварэнне дэсерту мае на ўвазе пад сабой выкарыстанне такіх інгрэдыентаў:

  • 2 шклянкі кефіру;
  • мука;
  • яйкі;
  • Аўсяныя шматкі - 1 шклянка;
  • Ягады ў свежым выглядзе;
  • Паўшклянкі нятлустага малака;
  • соль;
  • разрыхляльнік;
  • 1 ч. Лыжка экстракта ванілі;
  • Арахісавае масла (3 ст. Лыжкі);
  • 2 бялку (асобна).

Муку, разрыхляльнік, аўсяныя шматкі і соль трэба добра змяшаць. Асобна малако, яйкі і вавёркі, ванільны экстракт, а таксама кефір ўзбіць у іншай ёмістасці. Пасля чаго ўсё змяшаць да аднастайнай масы.

На разагрэтай патэльні трэба абсмажваць блінцы па 2 хвіліны з усіх бакоў. Прыгатаваны дэсерт паліць арахісавае масла (разагрэтым ў мікрахвалевай печы ) І дэкараваць свежымі ягадкамі.


Прыгатаваны дэсерт паліць арахісавае масла (разагрэтым ў   мікрахвалевай печы   ) І дэкараваць свежымі ягадкамі

5. Блінцы на аснове аўсяных шматкоў з чарніцай і бананамі

Асноўнымі інгрэдыентамі рэцэпту з'яўляюцца:

  • Яечны бялок (3 шт.);
  • Пратэін (1 скупы);
  • Разрыхляльнік (2 ч. Лыжкі);
  • Паўкубка чарніцы;
  • Палова банана;
  • 0,5 шклянкі аўсяных шматкоў.

З аўсяных шматкоў пры дапамозе блендера варта прыгатаваць муку. Пасля гэтага дадаць разрыхляльнік, вавёркі і полбанана, змешваючы іх таксама блендеров. У ўтварылася масу дадаецца чарніца і узбіваецца пры дапамозе відэльцы. Смажыць бліны неабходна на сярэднім агні, накрываючы іх вечкам ў працэсе смажання. У канцы паліваем мёдам па гусце.


Такія смачныя дэсерты прыгатаваць даволі лёгка, пры гэтым яны дапамогуць разнастаіць рацыён харчавання.