কেন আপনি একটি খাদ্য ডায়েরি প্রয়োজন এবং এটি ব্যক্তিগতভাবে আপনাকে সাহায্য করবে কিভাবে

  1. কেন: একটি খাদ্য ডায়েরি আছে 4 কারণ
  2. কেন: দরকারী খাদ্য ডায়েরি কি?
  3. খাদ্য এবং আবেগ
  4. খাদ্য ও পরিবেশ
  5. রোগ এবং অসহিষ্ণুতা
  6. কিভাবে একটি খাদ্য ডায়েরি রাখা?

প্রথম নজরে একটি খাদ্য ডায়েরি রাখা সময়ের অপচয় মত মনে হয়, কিন্তু আপনি সিদ্ধান্তে তন্দ্রা করতে হবে না। পুষ্টিবিদ, পুষ্টিবিদ এবং ফিটনেস প্রশিক্ষকগণ কেবলমাত্র এক কণ্ঠে নিয়মিত উপদেশ দেন না এবং সারা বিশ্বে যা খাবেন তা বিস্তারিতভাবে লিখুন। আজ আমরা আপনাকে বলব কিভাবে, কেন, এবং কেন আপনি আপনার খাদ্য ডায়েরি শুরু করা উচিত। এর উত্তর দেওয়া যাক "কেন" এবং "কেন।"

কেন: একটি খাদ্য ডায়েরি আছে 4 কারণ

তাই কেন সাধারণ বেতনের প্রতিটি বুন, কফি এবং মিছরি কাপের বিষয়টা পড়ে? এই জন্য বিভিন্ন কারণ আছে।

প্রথম, খাদ্য ডায়েরি আপনি কী খেতে এবং কখন ভাল বুঝতে সাহায্য করে। আপনি মনে করতে পারেন যে আপনি সঠিকভাবে এবং সুষম ভাবে খেতে পারেন, অনেক ফল এবং সবুজ শাক খান, এবং কেফির পানীয় লিটার পান করে। কিন্তু যত তাড়াতাড়ি আপনি বিস্তারিতভাবে প্রতিটি খাবার রেকর্ড শুরু, আপনি একটি বাস্তব ছবি দেখতে হবে।

প্রধান জিনিস সত্যিই প্রতিটি খাবার রেকর্ড করা হয়। এবং এখানে খাবারের অধীনে ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ এবং ডিনার না মানে, কিন্তু একেবারে আপনার সব খাবার। প্রতিটি স্যান্ডউইচ, প্রতিটি কুকি এবং এমনকি আপনার সামান্য কুকি যে আপনার সহকর্মী রাতের খাবারের সাথে আপনাকে চিকিত্সা করেছিল - এই সবই জরুরী গুরুত্ব। এবং এই সব একটি ডায়েরিতে লেখা প্রয়োজন।

দ্বিতীয়ত, খাদ্য ডায়েরি যা খেতে হবে তা দেখাবে। এবং আমরা শুধুমাত্র পণ্য নির্দিষ্ট গ্রুপ সম্পর্কে নয়, কিন্তু খাবার সম্পর্কে কথা বলা হয়। আপনি খুব সামান্য মাছ বা দুগ্ধজাত পণ্য খেতে পারেন। অথবা হয়ত আপনি নিয়মিত ব্রেকফাস্ট এড়িয়ে যান এবং রাতে খুব বেশি খান। আপনার নোট এই এবং অন্যান্য অনেক প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পেতে সাহায্য করবে।

তৃতীয়ত, বিদ্যুৎ ডায়েরিটি আরও সুষম মেনু তৈরির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। সময়ের সাথে সাথে, আপনি সহজে নোটগুলি থেকে আপনার খাদ্যের সচেতন পরিকল্পনা, দিন, সপ্তাহ বা এমনকি এক মাসের জন্য যেতে পারেন।

যাদের পূর্বের তিনটি কারণে যথেষ্ট মনে হয় না তাদের জন্য, আরেকটি গুরুত্বপূর্ন যুক্তি রয়েছে: খাদ্য ডায়েরিটি ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটিকে গতিশীল করে রাখা। ২008 সালে আমেরিকার জার্নাল অব প্রিভেন্টিভ মেডিসিন প্রকাশিত হয় অধ্যয়ন , যার ফলাফল খাদ্য ডায়েরি তাদের মনোভাব পুনর্বিবেচনা অনেক বাধ্য

ঐতিহ্যগত খাদ্যের পাশাপাশি, পরীক্ষামূলক অংশগ্রহণকারীদের সাপ্তাহিক সহায়তা গোষ্ঠী সভায় যোগ দিতে এবং পুষ্টি ডায়েরি রাখতে দেওয়া হয়েছিল। ছয় মাস পরে, বিজ্ঞানীরা সব অংশগ্রহণকারীদের সাফল্য তুলনা। ফলাফল অপ্রত্যাশিত ছিল: যারা প্রতিদিনের ভিত্তিতে নোট গ্রহণ করে, তারা সপ্তাহে একবার একবার নোট গ্রহণ করে বা এ রকম কোনও ডায়েরি রাখতে অস্বীকার করে, তার চেয়েও বেশি ওজন হারায়।

এখনও যে স্যান্ডউইচ আপনি খেতে নিচে লিখুন চিন্তা একটি সময় বর্জ্য? তারপর পরবর্তী অংশে যান।

কেন: দরকারী খাদ্য ডায়েরি কি?

খাদ্য ডায়েরিটি আপনাকে স্থূলতার সাথে সংগ্রামের বাইরে যেতে দেয় এমন তথ্যগুলি ব্যবহার করার সম্ভাবনার। সঠিক রেকর্ড রাখার পদ্ধতির সাথে, আপনি আপনার স্বাস্থ্য, অন্যদের সাথে সম্পর্ক এবং এমনকি আপনার মানসিক অবস্থা সম্পর্কে আরও জানতে পারেন।

খাদ্য এবং আবেগ

আপনি সম্ভবত শব্দটি "জোর অনুভূতি" শুনেছেন। আপনি কি মনে করেন, কত ঘন ঘন আপনি নিজেকে "জোর" চাপ, উদ্বেগ, বিরক্তি বা একাকীত্ব? পাওয়ার ডায়েরি আপনি এটি সনাক্ত করতে সাহায্য করবে।

কেবল আপনার পুষ্টি লগে "আবেগ" নামে একটি কলাম যোগ করুন এবং প্রতিটি খাবারের আগে আপনি কেমন অনুভব করেন তা রেকর্ড করুন। আপনি কি এই স্যান্ডউইচটি খেয়েছিলেন কারণ আপনি ক্ষুধার্ত ছিলেন নাকি আপনার কাজের জন্য একটি বিরতি প্রয়োজন ছিল? ই মিছরিটি আপনাকে "ক্ষুধা মারতে" বা অপ্রীতিকর কথোপকথনের পরে ব্যাধিটির মুখোমুখি হতে সাহায্য করেছিল? সময়ের সাথে সাথে, আপনি দেখতে পাবেন যে আপনার মেনুর কিছু খাবার কিছু আবেগ এবং অনুভূতির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। এবং সমস্যাটি বুঝতে পেরে আপনি তার সমাধানটির দিকে একটি পদক্ষেপ নিতে পারেন: মিষ্টি এবং কুকিগুলিকে সুস্বাদু হার্বাল চা বা আপেলের সাথে প্রতিস্থাপন করুন এবং তাজা বাতাসে হাঁটার সাথে পিজাটির আরেকটি অংশ।

খাদ্য ও পরিবেশ

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ আপনার পরিবেশ। আপনি খাওয়া হয় রেকর্ডিং চেষ্টা করুন এবং কিভাবে নির্দিষ্ট মানুষ এবং পরিস্থিতিতে ক্ষুধা আপনার ইন্দ্রিয় প্রভাবিত করে। আপনি কখন আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হবেন: বন্ধুদের সঙ্গী, প্রিয়জন, অথবা আপনি একা একা খাবেন?

রোগ এবং অসহিষ্ণুতা

অন্য দরকারী কৌশল প্রতিটি খাবার পরে আপনার অনুভূতি রেকর্ড করা হয়। যাই হোক না কেন আপনি, পেট মধ্যে ভারীতা, heartburn, বমি বমি ভাব বা bloating, আপনার পুষ্টি ডায়েরি যথাযথ নোট করতে ভুলবেন না। সুতরাং আপনি পণ্যগুলির পরিসরকে রূপরেখা করতে পারেন যা আপনার শরীর খারাপভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়। কে জানে, সম্ভবত সেই পেট, যার সাথে আপনি এত বছর ধরে সফলভাবে যুদ্ধ করেছেন, এটি একটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগ বা এক বিশেষ পণ্যের অসহিষ্ণুতা মাত্র একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া।

কিভাবে একটি খাদ্য ডায়েরি রাখা?

পাওয়ার ডায়েরিটি ব্যক্তিগত সংগঠকের অনুরূপ অনেক উপায়ে হয়: এটি থেকে সর্বাধিক পেতে, আপনাকে এটি সম্পূর্ণরূপে নিজের জন্য পুনর্নির্মাণ করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, নিরামিষাশীদের এবং বডিবিল্ডার গ্রাসকারী প্রোটিন পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে রেকর্ড রাখে। যারা খাদ্য এলার্জি প্রবণ হয়, তাদের শরীরের প্রতিক্রিয়া উপর নতুন পণ্য এবং খাবারে ফোকাস। আপনার অগ্রাধিকার সংজ্ঞায়িত করুন এবং আপনি অবিলম্বে বুঝতে হবে কোন তথ্য আপনার কাছে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

আপনি ক্লাসিক কাগজ বিন্যাস থেকে অপ্ট আউট করতে পারেন এবং আপনার ফোন বা অনলাইন পরিষেবাটির জন্য একটি বিশেষ অ্যাপ্লিকেশন চয়ন করে একটি বৈদ্যুতিন ডায়েরি শুরু করতে পারেন। শেষে, আপনি এক্সেল নথিতে একটি ডায়েরি রাখতে পারেন।

এবং পরিশেষে, কিছু টিপস যা আপনার খাদ্য ডায়েরি দিয়ে কাজ করা সহজ করবে:

  • নিজের সাথে সৎ হোন - পরবর্তী নেশা সম্পর্কে "নীরব", আপনি নিজেকে আরও খারাপ করে তুলুন;
  • নিয়মিত এন্ট্রি তৈরি করুন - আপনার মেমরি উপর নির্ভর করবেন না, সন্ধ্যা পর্যন্ত বিলম্ব ছাড়া অবিলম্বে প্রতিটি খাবার রেকর্ড করুন;
  • বিস্তারিত মনোযোগ দিতে - খাবার বার এবং অংশ মাপ রেকর্ড করতে ভুলবেন না। এই তথ্য ছাড়া, একটি গুণগত বিশ্লেষণ সহজভাবে অসম্ভব;
  • ডায়েরির সাথে কাজ করার সময় নিন - নিয়মিত পর্যালোচনা এবং আপনার তৈরি রেকর্ডগুলির বিশ্লেষণ ব্যতীত, খাদ্য ডায়েরিটি অর্থ হারাবে। আপনি আপনার রেকর্ড সঙ্গে কাজ করবে যখন একটি নির্দিষ্ট দিন এবং সময় নির্বাচন করুন। তুলনা, বিশ্লেষণ এবং সিদ্ধান্ত আঁকা। শুধু এই ভাবেই আপনি আরও দ্রুত আপনার লক্ষ্য অর্জন করতে সক্ষম হবেন!

টিল গণনার জন্য কোন সময়? িশেষ করে আপনার জন্য পরিকল্পিত, মাস জন্য একটি সুষম খাদ্য পেতে চান? আমাদের লিখুন এবং আমরা আপনাকে একটি সুস্থ এবং সুন্দর শরীরের দিকে প্রথম পদক্ষেপ নিতে সাহায্য করবে!

আপনার খাদ্য, পরামর্শ এবং ব্যক্তিগত পুষ্টি পরিকল্পনা বিশ্লেষণ

আরো পড়ুন

প্রশ্নের উত্তর

?ই মিছরিটি আপনাকে "ক্ষুধা মারতে" বা অপ্রীতিকর কথোপকথনের পরে ব্যাধিটির মুখোমুখি হতে সাহায্য করেছিল?
?টিল গণনার জন্য কোন সময়?
?িশেষ করে আপনার জন্য পরিকল্পিত, মাস জন্য একটি সুষম খাদ্য পেতে চান?