Непальская кухня: познакомьтесь с популярными блюдами и приготовьте их у себя дома

  1. Непальская кухня: что стоит знать об этом?
  2. Знаменитая непальская кухня

Непальская кухня полна индийских, тибетских и китайских влияний Непальская кухня полна индийских, тибетских и китайских влияний. Однако стоит помнить, что в нем есть некоторые характерные элементы.

Мы часто можем попробовать непальские блюда в индийских ресторанах. Благодаря наличию оригинальных продуктов, мы также можем подготовить их самостоятельно.

Узнайте больше о непальской кухне и удивите своих близких восточной едой!

Непальская кухня: что стоит знать об этом?

Непальская кухня чаще всего ассоциируется с индийской кухней. Действительно, индийское влияние очень заметно в этом, и часто трудно различить непальские и индийские блюда. В непальской кухне, однако, мы также можем найти влияние других кулинарных традиций - китайской или тибетской.

Непальская еда довольно однообразная и простая, но вкусная и полезная . В его основе в основном рис и бобовые: фасоль, нут и чечевица (см., Например, рецепт) Чечевица с овощами «). Прежде всего, вегетарианские блюда потребляются. Когда речь идет о мясе, его редко используют - только для домашней птицы и баранины.

Питание, однако, выразительное - часто разные Индийские специи а также непальские травы, которые также оказывают оздоровительное и антибактериальное действие.

Знаменитая непальская кухня

Непальская кухня, как и любая другая восточная кухня , имеет свои самые известные блюда. Самое известное блюдо - бхат . Этот термин обычно обозначает рис, поданный с чечевицей и овощным соусом карри (см., Например, карри из тыквы и белой фасоли ). Часто подают пряные маринованные овощи или фрукты . На Kuchnieorientu.pl вы можете купить, например, Индийские соленые огурцы с перцем чили или маринованные огурцы ,

Также известен и ценится в мире непальский напиток ласси . Это своего рода йогурт, который смешивается с небольшим количеством воды и подается несладким, сладким или с фруктами. Чай Масала также популярен - сладкий, с молоком и азиатскими специями.

Характерной чертой непальской кухни является использование горчичного масла , а также специй, таких как чеснок, лук и имбирь - их нельзя пропустить практически в любом блюде.

Непальская кухня очень простая и полезная. Стоит научиться готовить начинку из чечевицы или освежающих ласси .