Почему еда незадолго до сна опасна?

Источник: Dinner Rush 2000 / Youtube

Да, это вызывает ожирение. Но не только.

Фу, дети наконец-то пошли спать, можно упасть на диван и перекусить, желательно с красным вином. Иногда оказывается, что я на самом деле не ел приличный обед в течение дня, поэтому то, что должно было быть закуской, превращалось в мощную еду, самую большую в течение дня. Многие из моих друзей делают то же самое. Мы все знаем, что это вредно для здоровья. Но исследования показывают, что проблема намного больше, чем вы думаете. И дело не только в том, что мы берем власть .

За этой готовностью бросить что-то на гриль поздним вечером могут стать наши гормоны - кортизол и адреналин, которые следуют естественному циркадному ритму. На прим. 15 их уровень резко падает, что вместе с падением энергии готовит нас к ночному отдыху. Только то, что наш ритм работы и ежедневные обязанности, как правило, не имеют ничего общего с естественным циркадным ритмом, поэтому, чтобы иметь силу продолжать действовать в соответствии со свистком, мы начинаем нуждаться в некоторой поддержке, топливе - затем мы достигаем еще одного кофе и / или подаем себе сами ужин вместо того, чтобы просто идти спать.

Источник: Caribb / Flickr

Для переваривания большого ужина это занимает от шести до восьми часов (за это время еда преодолевает путь через желудок и тонкую кишку). Если в течение этого времени мы сохраняем вертикальное положение, гравитация поможет пищеварительной системе вытолкнуть пищу в кишечник. Движение также полезно, даже маленькое, например, короткая прогулка с собакой - деятельность стимулирует перистальтику и, таким образом, ускоряет пищеварение. И правильное усвоение пищи имеет решающее значение для усвоения того, что необходимо нашему организму, и отказа от того, что не нужно.

Исследования показывают что когда мы едим поздно ночью, функционируя в типичном цикле сна и бодрствования, наше тело с большей вероятностью накапливает эти калории в виде жира, чем сжигает их. Причиной этого может быть наше эволюционное наследие - наши предки, питаясь поздно ночью, «продлевали» эффективность этой еды на следующее утро, которая была способом сохранить дефицитный товар, который был едой. Мы имеем это сегодня в изобилии и, следовательно, наши проблемы.

В 2015 году заметила физиолог Марта Гараулет из Университета Мурсии в Испании что едят обед после часа 16.30 затрудняет усвоение углеводов, и у людей, которые едят поздние приемы пищи, наблюдается снижение толерантности к глюкозе, что может привести к развитию диабета. Прием пищи перед сном может вызвать расстройство желудка, боль в животе и изжогу - жалуется на такие проблемы, согласно исследованиям TNS OBOP, двух третей поляков и до 20%. он чувствует их несколько раз в месяц.

Еда ночью также может усугубить жалобы, связанные с рефлюксом - регрессом желудочно-кишечного содержимого от желудка до пищевода, что вызывает воспаление пищевода и даже может привести к раку. В 2005 году исследователи провели исследование с 350 людьми и оказалось, что прием пищи менее чем за три часа до сна может привести к рефлюксу.

В 2005 году исследователи провели   исследование с 350 людьми   и оказалось, что прием пищи менее чем за три часа до сна может привести к рефлюксу

источник:
PublicDomainImages / Pixabay

Проблема в том, что слишком много еды , особенно вечерних. Мы пришли настолько голодными после работы, что не можем отказаться от стейка, пиццы или тарелки макарон с соусом. Ну, весь день у нас было мало во рту, мы взяли чашку кофе вместо завтрака, и у нас было так много работы, что мы даже не могли думать о еде. Таким образом, мы бросаем пищу, и прежде чем наш мозг заметит, что желудок полон (ему нужно около 10-20 минут ), мы едим намного больше, чем нужно, чтобы утолить голод, даже с местью.

Наиболее впечатляющим эффектом этих занятий является увеличение веса . В 2013 году исследователи провели исследования, в которых приняли участие 420 человек с избыточным весом , В течение пяти месяцев эти люди худели под наблюдением специалистов. Для тех, кто ел свою основную еду после 15 часов, потеря веса была намного медленнее, чем для тех, кто ел самую важную еду до 15 часов.

Фактически, все исследования, которые проводились в связи с поздним приемом пищи, показывают, что эта привычка приводит к ожирению. Это как тот случай люди, работающие в ночную смену как хорошо эксперименты на животных ,

- Исследования показывают, что когда пища употребляется поздно ночью, без учета обычного ежедневного сна и цикла бодрствования человека, тогда организм накапливает больше калорий от еды, а не тратит их на энергию, что проявляется в увеличении жировых отложений и массы тела. Она рассказала The Washington Post, Келли Эллисон из Центра медицины избыточного веса и диетологии при Университете Пенсильвании. ,

Нам, полякам, нравится думать, что когда мы переедаем вечером, мы подражаем прогрессивным итальянцам таким образом. Тем не менее, мы на самом деле жертвы офисной работы ...

Праздник в Помпеях. Источник: Национальный археологический музей в Неаполе

В древнем Риме около полудня ели ежедневно. Это было похоже на доиндустриальную эпоху в Европе и колониальной Америке, когда дневной свет позволял эффективно готовить еду. Этот простой приказ поставил на ноги индустриальную революцию, которая заставляла рабочих завтракать до того, как они покинули фабрику, иначе они не смогли бы выполнять тяжелую работу. В течение дня, около полудня, им приходилось снова класть что-то на зуб, и поскольку они не могли пойти домой на обед, они начали есть что-то вроде ланча на фабрике. Только после работы дома они ели свою основную ежедневную еду.

Позже этот обычай был принят сотрудниками офисов, сидевшими за столом с 8 до 16 или с 9 до 17, которые также поедали свою самую большую калорийную еду после возвращения домой.

Как это изменить?

Прежде всего, попробуйте съесть что-нибудь около полудня (самое позднее до 15) . Лучше всего поужинать, но это может быть и бутерброд. Конечно, завтрак также рекомендуется, но исследования показывают, что отказ от этой еды не обязательно приводит к увеличению веса ,

Благодаря этому вы не пропустите содержимое своего холодильника в конце дня, просто съешьте простой, не очень большой ужин. Не позднее, чем за три часа до сна!

источник

Почему еда незадолго до сна опасна?

4 (80%) 32 голоса

Что вы искали?

Как это изменить?